“Brunch, δείπνο και ποτό στη Γλυφάδα -Πιάτα, εστιατόρια και κοκτέιλ που ξεχωρίσαμε”
iefimerida.gr
Με τη φυλλάδα του Ράπτη δεν πέφτεις σε ιδεoλογικό και πολιτισμικό κώμα μόνο, αλλά είναι και ο ασφαλέστερος …κατήφορος να φτάσεις νιος στον «άλλο κόσμο», έτσι κι ακολουθήσεις τις μαγειρικές και γευστικές τους προτάσεις, όπως παραπάνω. (Εν τη παλάμη του αδηφάγου, διαφημιστικού τέρατος της εμπορικής δημοσιογραφίας και ούτω, ακόμα και θάνατο, πωλήσομεν) . Γι΄ αυτό, λέμε πως με το «πιρούνι» του Χρήστου Ράπτη, το μόνο σίγουρο είναι πως σκάφτεις… ασφαλώς και συντόμως , τον τάφο σου.
Κι αυτή η μεγάλη μάστιγα της εποχής μας , ίδιας επικινδυνότητας με την κλιματική, η θανατηφόρα διατροφή, όχι μόνο με τα φυτοφάρμακα και τις ορμόνες, αλλά και με τον τρόπο που μαγειρεύουν το θάνατο ή την αναπηρία , είναι ένα άλλο πάλι (κοντά στα μύρια)… υψηλό επίτευγμα της βιομηχανίας παραπληροφόρησης και προπαγάνδας. Ειδικά της …τηλεόβρασης με τις απαστράπρουσες κατσαρόλες και τα λαμπερά τηγάνια στα πρωινάδικα και τις εκπομπές «μαγειρικής» τους.
Τί λέμε πάντα; Οποιον απόπατο κι αν ανοίξεις , μέσα την απαίσια φυλή των γκεμπελικών ζόμπι θα βρεις.
Γράφαμε πρόσφατα
Βέφα Αλεξιάδου. Με τέτοιες συνταγές, μου λέει κανείς πως έφτασε στα 91 της χρόνια η… Γενοβέφα;
Εκτός κι αν μαγείρευε ή έγραφε τις συνταγές της (*) για τους άλλους, αλλά η ίδια δε δοκίμαζε ποτέ τα… ποιήματά της.
Δεν είναι η μόνη. Ούτε μόνο οι ‘ Ελληνες ,διάσημοι σεφ που έχουν μετατρέψει την «τέχνη» της μαγειρικής σε απασφαλισμένη βόμβα με τον εντελώς ανθυγιεινό τρόπο που κάνουν τα φαγιά τους και διδάσκουν να τους αντιγράφουν τα εκατομμύρια οι ανενημέρωτοι αναγνώστες, τηληθεατές και ακροατές των συνταγών τους.
Παράλληλα, τσιμουδιά από τους ίδιους για την επικινδυνότητα των υλικών που χρησιμοποιούν ή προτείνουν, φίσκα ως το «μεδούλι» τους από φυτοφάρμακα, ορμόνες και χημικά. Το μόνο που τους νοιάζει ,είναι αν οι συνταγές τους σε στέλνουν , όπως οι ίδιοι διαφημίζουν στο… υπέροχο ταξίδι του κόσμου της γεύσης. Αλλά, τέτοια ταξίδια σε στέλνουν στο «αγύριστο ταξίδι» ή στο αναπηρικό καρότσι ,συνήθως.
Κάποια στιγμή, όταν τα μέλη των κοινωνιών, εκτός από αυξήσεις μισθών θα απαιτούν καθαρή και υγιεινή τροφή, τέτοια βιβλία συνταγών, θα διώκονται ως επικίνδυνα και απαγορευμένα από τους εισαγγελείς. Ως τότε η Βέφα, θα αναγορεύεται σε …πρύτανη της ελληνικής κουζίνας .
*****
(*) Βέφα Αλεξιάδου: Οι 4 συνταγές της που μας άφησε κληρονομιά
Η Βέφα Αλεξιάδου μπορεί να έφυγε από τη ζωή, όμως έχει αφήσει εποχή ως εθνική μαγείρισσα. Οι συνταγές της και τα βιβλία της θα συντροφεύουν κάθε οικογενειακό τραπέζι, κάθε Ελληνίδα νοικοκυρά.
Εμείς, βρήκαμε ελάχιστες μόνο από τις αγαπημένες μας συνταγές που ξετρελαίνουν και τον πιο απαιτητικό!